Klo 9 - 14 maalaismarkkinatunnelmaa torilla

Syksyn sato kerätään Turun kauppatorilla 10.9.

Syyskuun toisena lauantaina, 10.9. torin maalaisten penkkien alueella saadaan tavallista laajemmin perinteistä maalaismarkkinatunnelmaa, kun paikalliset tuottajat ja ruoan asiantuntijat kokoontuvat esittelemään tuotteitaan ja kertomaan uusinta tietoa lähi- ja luomuruoasta.

Tapahtuma tuo vakituisten torikauppiaiden lisäksi torille lähes 20 tuottajaa, joilla on tarjolla runsaasti luomutuotteita juureksista ja vihanneksista luomulampaaseen saakka. Tapahtumaan osallistuvat kauppiaat tarjoilevat myös maistiaisia ja antavat reseptivinkkejä.

Varsinais-Suomen maa- ja kotitalousnaiset ovat paikalla valmistamassa uutispuuroa ja jakamassa vinkkejä onnistuneen ruisleivän valmistukseen.

– Osastolta saa myös ostaa aitoa ruisjuurta, kertoo toiminnanjohtaja Emma Pikkarainen Varsinais-Suomen maa- ja kotitalousnaisista.

Kotimaiset raaka-aineet ja luomu esille

Slow Food Turun pöytäkunta esittelee omaa toimintaansa ja myy sään salliessa paikalla valmistettuja tikkuomenoita. LounaFoodin osastolta löytyy infoa Aitojamakuja.fi hakupalvelusta ja lähiruoan tarjonnasta Turun alueen ravintoloissa.

Torin ohjelmalavalla Turun keittiömestareiden puheenjohtaja Tarja Varjus ja Reijo Haapanen kertovat kotimaisista raaka-aineista ja niiden käytöstä ravintoloiden keittiöissä ja kouluissa. Saara Lunden Funktionaalisten elintarvikkeiden kehittämiskeskuksesta tuo mielenkiintoisia näkökulmia makumaailmasta ja maistamisesta. MTK-Varsinais-Suomen Luomuvakka-hankkeen vetäjä Sari Raimoranta kertoo maakunnan luomutuotannosta.

Paikallista ”luomumusiikkia” esittää Eddy Karlsson, Erkka Makkonen sekä Jouni Salovaara -trio.

Tapahtuman juontaa maanviljelijä, myssyfarmari Janne Rauhansuu.

Lähiruokaa läpi vuoden

Syksyn sato -tapahtuma nostaa esiin Turun kauppatorin terveellisen lähiruuan luontevana ja tuttuna ostospaikkana. Samalla kerrotaan luomusta, ruokakulttuurin merkityksestä arjessamme ja lisätään kotimaisten kasvisten tuntemusta.

Markkinoiden järjestäjinä toimivat Turun kauppatorin kauppiasyhdistys ry sekä Turku 2011 -säätiö. Tapahtuman tuottaa Event Company Oy.