mat

Nypotatisfestivalen firar första skörden

Försommarens efterlängtade delikatess, nypotatisen, är i fokus när Finlands första matfestival arrangeras på Varvstorget den 18 - 19.6. 

Nypotatisfestivalen är en del av kulturhuvudstadsåret och arrangeras av föreningen Kaffeli ry. Målen med festivalen är i tillägg till ett kvalitetsmässigt bra program att skapa god stämning och genom olika delikatesser lyfta fram det värdefulla med nypotatisskörden, samt på det viset höja dess kvalitet.

Lue lisää

En fest med äkta smaker

Nypotatisfestival och smakprov

Den första nypotatisen som tas upp i Åbolands skärgård kallas jungfrupotatis och är en kulinarisk delikatess som lyfts upp på den piedestal den förtjänar under Nypotatisfestivalen. Nypotatisfestivalen på stranden till Aura å ordnas av Kaffeli ry och vid sidan av ett digert program finns också ett stort mattält med solterrass. I ett tält tillreder köksmästare från Åbo nypotatis på flera sätt och rätterna kan avnjutas med karakteristiska fiskdelikatesser från Egentliga Finland.

Lue lisää
Aboa-viinietiketit

Aboa är Åbo 2011:s eget vin

Åbos kulturhuvudstadsår utvidgar finländarnas vinutbud. Le Domain d’Artons viner har valts till Åbo 2011:s viner på evenemangen under kulturhuvudstadsåret. Vinerna kommer ut i handeln i början av september.

- I Åbo betraktar vi kulturen ur ett brett perspektiv och programmet för Åbo 2011 dukar också upp för mat- och dryckeskulturen, säger marknadschef Laura Aalto. Idén till ett eget Aboa-vin uppkom genom företagssamarbetet med Hartwall. Det röda och vita Aboa-vinet importeras av Hartwa-Trade Oy Ab.

Lue lisää
matPrenumerera på innehåll